Zloženie: 100% kokos
Krajina pôvodu: Filipíny
Úprava: hobliny z dužiny kokosového orechu
Vlastnosti:
– toto najväčšie semeno na svete obsahuje oproti iným orechom veľké množstvo nasytených mastných kyselín
– rad vitamínov (hlavne skupiny B) a tiež vlákninu
Účinky:
– podľa niektorých zdrojov nasýtené mastné kyseliny z kokosových orechov nepodporujú tvorbu cholesterolu v krvi
– vďaka obsahu minerálnych (horčík, vápnik, fosfor) látok je mletý kokos vhodný pre pacientov s osteoporózou a bolesťou pohybového systému spôsobenou preťažovaním či zvyšovaním svalového napätia (hlavne chrbta).
– pre vysoký obsah tukov (až 70%) je ťažko stráviteľný a vo veľkom množstve nehodí do jedálničku pacientov s diétou
| energia | tuky | nasýtené mastné kyseliny | sacharidy | cukry | bielkoviny | soľ |
| 2761kJ | 64,5g | 57,2g | 23,7g | 7,4g | 6,9g | 0g |