Onakô potraviny inak – Nulový odpad – Zero waste
Onakô potraviny inak ponúka základné rastlinné potraviny v suchom, sypkom alebo lejúcom sa stave pri zohľadnení pravidiel zero waste.
Snažíme sa nakupovať miestne suroviny od lokálnych pestovateľov. Je pre nás dôležité radšej spoznať ľudí, ktorí sa s láskou starajú o rastliny, ako sa spoľahnúť na bio certifikát. Ak nám to však naše mierne pásmo a ročné obdobie dovoľuje:) Dopyt je aj po exotickom ovocí a orechoch, ktoré hľadáme z čo najbližšej krajiny pôvodu.
S dodávateľmi sa snažíme dohodnúť na systéme výmenných nádob. Niekedy sa na prevoz použijú naše potravinárske vedrá, inokedy ich nádoby. Ak sú predajcovia bližšie, ideme pre zásoby sami. Ak sú ďalej a sú ochotný, pošlem nádoby poštou a vrátia sa nám plné.
Do budúcna je našim cieľom ponúkať potraviny, najmä zo Slovenska a Moravy, s čo najnižšou ekologickou stopou, vo filozofii zero waste, nulový odpad – nulový dopad na prírodu. Nie všetko čo si človek vymyslí sa v dnešnom svete dá aj s ľahkosťou realizovať. Ak nám chcete pomôcť tvoriť ponuku dobrých produktov, radi sa dohodneme na spolupráci. raksan@onako.sk
ovocie:
čerstvé jablká, hrušky (Dunajská Lužná), čerstvé batáty (SK + HR)
sušené mrazom (lyofilizované):
banán, broskyňa, čučoriedka, jahoda, malina, marhuľa, ostružina, ríbezľa (RS)
sušené (žiaden pridaný cukor ani SO2):
ananás (CR), banán (LK), brusnica (USA), čerešňa (BG) datľa deglet (DZ), datľa medjool (IL), figa (GR), hrozno (TR), hruška (CZ), jablko (SR), jablko (CZ), mango (TH), mango BIO, marhuľa (TR), moruša biela (TR), rajčiak (TR), schizandra (SK), schizandra (CN), slivka (FR), slivka (BG), višňa (CZ)
orechy:
kešu (IN), kokos (PH), lieskovec (HR), makadam (BF), mandľa (ES), pekan (US), pínia (RU), pistácia (IR), vlašský orech (SR)
mandľa údená, mandľa pražená solená, pistácia pražená solená
semená:
konopa (SR), konopa lúpaná (SR), chia (BO), ľan hnedý (CZ), ľan zlatý (HU), mak modrý (SR), sezam čierny (IN), sezam lúpaný (IN), sezam natural (IN), slnečnica (SR), tekvica (SR)
tekvica pražená solená (SR)
strukoviny:
cícer (TR), fazuľa adzuki (CN), fazuľa bango – švábka (SR), fazuľa biela (UA), fazuľa biela malá (ET), fazuľa čierna (CA) fazuľa mungo (CN), fazuľa strakatá (UA), hrach zelený (SR), hrach žltý polený (SR), šošovica hnedá (SK), šošovica červená (TR), šošovica žltá, šošovica čierna (CA)
obilniny:
bulgur (TR), círok biely BIO, jačmeň BIO (SR), ovos BIO (SR), ovos – vločky jemné (SR), pohanka lúpaná (PL), pohanka lúpaná BIO (EU), pohanka pražená (PL), pšenica červená (CZ), pšenica ozimná (CZ), pšenica špalda BIO (SR), pšeno (PL), pšeno BIO (EU), raž BIO (SR), ryža arborio BIO (IT), ryža basmati BIO (PK), ryža čierna (IN), ryža červená (IN), ryža guľatá (IT), ryža natural guľatá (IT), ryža jazmínová BIO (TH), kukurica na pukance (HU), quinoa BIO, quinoa čierna
múky:
Trenčan (ražná chlebová T930, pšeničná chlebová T650 a T1050, pšeničná hladká T512), pšeničná manitoba (IT), pšeničná semolina (IT), pšeničná špaldová grahamová chlebová BIO (SR)
zemiakové vločky (SR), prášok do pečiva BIO
cestoviny:
kuskus (IT), ražné špirály BIO (SR), dvojzrnkové špirály a mamuty BIO (SR), špaldové penne, špirály, kolienka, mušličky BIO (SR), kukuričné písmenká, mušličky, kolienka (RO), pohankové rezance (CZ), ryžové penne a rezance BIO (VT), šošovicové červené špirály BIO (SR)
oleje:
konopný (SK), slnečnicový (SK), repkový (SK), olivový (ES)
dochuťovadlá:
cukor trstinový (CO), cukor trstinový práškový, cukor kokosový BIO, cukor brezový xilitol, soľ ružová, hrubá, biela, čierna (PK), lahôdkové droždie BIO, med kvetový (SR), ocot ryžový (CZ), ocot 8% (AT), jedlá sóda, kyselina citrónová, sójová omáčka BIO
pochutiny:
ovocné špirálky (SR), ovocné tyčinky PINK ONION (SR), mandle v čokoláde a škorici (SR), banány v čokoláde (CZ), káva v čokoláde (CZ), gumové vegan medvedíky a kyslé ovocie BIO (DE), lentilky BIO (DE), pelendrek, čokoláda JANEK (CZ), Slowtella (SR)
semienkové plátky (RS), chia chips (SR)
mliečne: AHA farma (Vráble)
mlieko, kefír, jogurt biely, jogurt čučoriedkový, acidko, acidko ochutené, smoothie ochutené
vajíčka: farma JONAS (Veľké Orvište)
slepačie, prepeličie
pečivo: Predaj z dvora (Veľké Orvište) vo štvrtok poobede
kváskový pšeničný chlieb, kváskový pšeničnoražný bosniak
kvások
korenie: sonnentor BIO
bazalka, čierne korenie, chlebové korenie, kari sladké, koriander, kurkuma, majorán, paprika červená rasca, rasca rímska, rasca čierna, rozmarín
paprika štiplavá (SK), vanilka (PG), vegeta (HU)
čaje:
BIO TATRY (SK), konopa (SK), Ivančaj Vrbovka úzkolistá (RU), sonnentor BIO – rooibos, kuckuc, ovocný
káva:
reyland brasil, čakanková
drogéria:
mydlove
Alchemix
prijemneveci.sk
sonett
tierra verde
ľahká sóda, perkarbonát sodný, TAED
pomôcky:
prijemneveci.sk
VČELOBAL
ošatky na chlieb
prachovnice moravia glass
patentné poháre a fľaše